Описание
разберем возможности украшения ваших тортов (кексов и проч.), так чтобы декор был легким, удобным, быстро реализуемым и съедобным!
научимся делать и хранить как шоколадный, так и нешоколадный декор, чтобы мочь собрать торт в считаные минуты
приготовим различные украшения из:
Меренги
Специального песочного теста (солома и дрова)
Изомальта и карамели
Темперированного шоколада
Пластичного шоколада
научимся изготавливать трансферные листы и работать с ними
узнаем лучший рецепт пластичного шоколада
приготовим шишки, снежинки, бантики, ленточки, елочные шары и т.д.
вместе составим самую простую, но эффектную милую шоколадную фигурку оленя с использованием минимума форм.
Отзывы
Отзывов пока нет.